Scuola di cucina
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Parola d’ordine in cucina: vietato perdere tempo! Tanta concentrazione, una buona organizzazione e qualche piccolo accorgimento permettono di non sprecare minuti preziosi. La tecnologia aiuta anche in questo...
Ci sono quelli a cui piace cucinare, per i quali la cucina è una passione, e ci sono quelli per i quali preparare pranzo e cena è un obbligo quotidiano un po’ faticoso e a volte stressante. Per ent...
TAG / Moulinex
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Le creme dolci sono una gioia per il palato di chi le assaggia, ma sono anche capaci di creare qualche preoccupazione a uno chef alle prime armi. Qual è il segreto per creme deliziose?
Le creme dolci, delizia per i più golosi, goduria degli amanti della pasticceria, sono capaci di regalare attimi di felicità intensa al momento dell’assaggio. Perfette per farcire preparazioni come...
TAG / Moulinex
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Perché non rivoluzionare il menù di Natale osando accostamenti arditi e inconsueti? Innovazione culinaria, scienza e il robot da cucina Moulinex i-Companion guidano alla preparazione di un menù natalizio davvero alternativo e intrigante
Natale è sinonimo di tradizione. Eppure anche la più tradizionale delle feste può essere letta in una chiave nuova per dare rinnovato sapore alla gioia di celebrare insieme questa ricorrenza. È il ...
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Considerate un tempo un cibo povero, oggi le patate abbelliscono i piatti, insaporiscono le preparazioni più raffinate, ingentiliscono i sapori più forti. Saperle cucinare a puntino è tutt’altro che facile.
Kuroda, Kipfler, Kennebec, Red Pontiac…. No, non è un corso di lingua straniera, ma la nostra scuola di cucina: chi però conosce davvero questi alimenti? Probabilmente li abbiamo assaggiati, forse ...
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Prepararli nella propria cucina è davvero facile, grazie a una schiera di pratici ed efficienti piccoli elettrodomestici pronti ad addolcire la bella stagione. dimentichiamo per una volta forni e microonde: i dolci si mettono in frigo!
Estate, afa, sole… anche a tavola si cercano leggerezza e refrigerio, ma, si sa, la golosità non va mai in vacanza. Anche i dolci estivi devono incontrare i gusti di stagione, distinguendosi in più...
TAG / Dolci
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Uno dei banchi di prova di ogni appassionato di cucina è sicuramente il risotto. Il cooking ROBOT I-Companion di Moulinex lo trasforma in una ricetta semplice grazie a una costante connessione Bluetooth e a un’app “rivoluzionaria”
Il risotto è “croce e delizia” di ogni cuoco, un piatto che mette a dura prova anche le capacità di chef consumati. Vivacissimo è poi il dibattito su ogni fase di questa complessa preparazione e su...
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Ottimo cibo, tavola apparecchiata con cura, buona musica e qualche piccolo accorgimento sono il segreto per realizzare una romantica cena per due.
Amore e cibo, si sa, vanno d’accordo. Ecco perché, se avete deciso di preparare una romantica cena per il vostro lui o la vostra lei, ci dovete mettere tutto l’amore che avete, non solo per l’altro...
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Torta pere e cioccolato o crema di zucca e amaretti? A rendere più confortevole la fredda stagione ci pensano i dolci preparati con ingredienti di stagione. Meglio se realizzati con l’aiuto di Cooking Chef Kenwood
Con l’arrivo delle stagioni più fredde e il ritorno delle giornate piovose e grigie, si manifesta anche la voglia di passare la domenica pomeriggio in casa a cucinare, per prendersi cura di sé, del...
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Otto fortunati clienti Media World sono stati i protagonisti di una serata speciale in collaborazione con Kenwood: una lezione alla “Alta Scuola di Cucina Kenwood” tenuta dalla chef Monica Bianchessi per scoprire quanto è facile cucinare con Cooking Chef
Una serata all’insegna della passione per la cucina e della tecnologia al servizio della buona tavola.
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Polpo, calamaro e totano sono apprezzatissimi sulle nostre tavole, saporiti e con poche calorie. Attenzione però alla cottura: se sbagliata, può portare a veri disastri. Per evitarli, serve un po’ di esperienza e l’aiuto delle cooking machine
Il termine cefalopode non vi dice niente, anzi vi ispira un certo timore? Niente paura, stiamo semplicemente parlando di quei molluschi che tanto successo hanno sulle nostre tavole, come per esempi...