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Rifornimento di energia

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Rifornimento di energia

La prima colazione dovrebbe essere un rito quotidiano, il primo momento della giornata in cui la famiglia si riunisce e incamera energie per iniziare le attività quotidiane nel migliore dei modi.

La realtà, però, è spesso diversa, l'orologio incombe e ci dice sempre che siamo in ritardo, e si finisce così per ingurgitare in fretta un caffè e si parte per la scuola o per il lavoro. Niente di più sbagliato, perchè con questo piccolo contributo di energia il nostro corpo non riuscirà a lavorare per molto tempo: gli studenti perderanno concentrazione e chi lavora si sentirà presto stanco. Per i piccoli l'ingrediente più importante è il latte che, se da solo non risulta gradito, può essere arricchito con preparati a base di cacao. Nella stagione calda alla colazione si può aggiungere un succo di frutta non troppo freddo. Molti bambini preferiscono lo yogurt in uno dei molti gusti disponibili, altro importante elemento nutritivo. Basta utilizzare gli apparecchi che la tecnologia ci ha messo a disposizione per preparare una vera prima colazione in pochi minuti.

Il rito del caffè

Per noi italiani il caffè è una cosa seria, un vero rito da consumare più volte nell'arco della giornata, ma soprattutto al mattino. La vecchia caffettiera un tempo borbottava sui fornelli per annunciare che la bevanda era pronta. Ma ora possiamo fare meglio e più in fretta. Le più recenti macchine per il caffè sono oggetti quasi miracolosi, che in pochi istanti ci consegnano un'ottima bevanda degna (se non superiore) ai migliori espresso del bar. Infatti, questi apparecchi funzionano con lo stesso principio, utilizzando vapore ad alta pressione per estrarre tutto l'aroma dalle migliori miscele di caffè. Esistono diverse tipologie di macchine per caffè espresso: alcune utilizzano il caffè in grani che viene macinato al momento; altre usano il caffè già macinato o apposite cialde; altre ancora le capsule, dove la giusta dose di caffè è già inserita in una piccola capsula di alluminio, che preserva l'aroma del caffè appena macinato fino al momento dell'utilizzo. Le capsule possono essere scelte in diverse varianti, tipicamente per grado di tostatura del caffè e in versione decaffeinata. Alcuni modelli di macchine per il caffè permettono anche di preparare bevande calde come cappuccino, cioccolata, latte-moka e altre varianti, e bevande fredde.

Una colazione super

Diversamente dall'Italia, nei Paesi stranieri la prima colazione è un vero e proprio pasto, costituito da pietanze ricche e sostanziose. Generalmente si parte con uova cucinate in diverse maniere, poi salumi, formaggi, yogurt, macedonia di frutta, cereali e così via. Certo, non è nelle abitudini italiane, ma questo sarebbe invece un buon modo per iniziare la giornata, soprattutto per chi ha poco tempo da dedicare alla pausa pranzo. Forse il piatto di uova e bacon della tradizione anglosassone non è l'ideale per il suo apporto calorico non trascurabile. Lo stesso si può dire per le teutoniche salsicce, una vera bomba per lo stomaco di chi non è abituato. Altri alimenti, invece, come lo yogurt e i cereali sono consigliabili, dato che forniscono nutrimento e fibre senza appesantire e con un minimo contributo di calorie. La frutta fresca poi è un elemento molto importante, intera o spremuta, perchè aggiunge fibre e vitamine con un apporto di calorie molto limitato. L'ultima tendenza è quella dei centrifugati, cioè delle spremute di frutta e verdura che forniscono rapidamente una piacevole dose di energia. L'accurata scelta dei frutti e delle verdure, a seconda delle loro proprietà nutritive, sostituisce preparati e integratori chimici, oltretutto con un costo ridotto.

Krups Nescafè circolo Dolce Gusto

La nuova macchina Krups Circolo per le cialde Nescafè Dolce Gusto ha un vano frontale più grande per ospitare non solo le tazzine ma anche i bicchieri. Infatti, può preparare, oltre al classico caffè, anche cioccolate, cappuccino e bevande fredde. La cialda si colloca facilmente nell'apposito vano frontale.

DE LONGHI lattissima EN 670

Non solo cappuccino

Spesso la mattina non c'è tempo per farsi un cappuccino e qualcuno ricorre al bar sotto casa per non rinunciare a questa bevanda italianissima, ma esportata e amata in tutto il mondo. Ma perchè rinunciare al piacere del cappuccino, quando esiste la macchina per caffè e cappuccino De Longhi Lattissima EN670 che promette una montagna di latte schiumato in pochi istanti, voluminoso e soffice come lo fa il bar? Lattissima De Longhi non fa solo cappuccini, ma anche caffè espresso, caffè lungo, cappuccio e latte macchiato, per gustare la bevanda che ci piace di più.