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Il benessere a tavola

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Speciale trattati bene

Il benessere a tavola

Cucina giusta per ogni gusto

SOMMARIO

I moderni elettrodomestici da cucina permettono di affrontare con successo ogni tipo di ricetta, con piena soddisfazione di tutti, dagli amanti della cucina ricca e raffinata ai sostenitori di quella leggera ma gustosa.

INTRO

In pochi ambiti esistono così tanti orientamenti come nell'arte culinaria: si può essere vegetariani, vegani, amanti della carne, patiti del pesce, cultori degli intingoli o dediti alla cucina con poco condimento… tutti i gusti, si dice, sono gusti ed è anche possibile (e opportuno) cambiarli nel corso del tempo, adattandoli all'occasione, alla stagione o alla propria salute. L'importante, in effetti, è cercare di mantenere la propria dieta variata e completa, seguendo un regime il più possibile sano e corretto, concedendosi però qualche escursione verso i “lidi" dove il gusto si accompagna invece a una maggiore ricercatezza e i piatti sono un po' più ricchi ed elaborati. Fortunatamente, passare da un tipo di cucina all'altro oggi non comporta nessun cambiamento se non quello del ricettario: la cucina moderna, infatti, è “abitata" da strumenti eclettici, in grado di affrontare qualunque tipo di incarico, sia che si tratti di centrifugare delle verdure ricche di vitamine o di montare la panna per guarnire una Sacher Torte. Basta scegliere lo strumento giusto, la funzione opportuna, schiacciare il pulsante corrispondente e… sedersi a tavola!