Forni da incasso

Le diverse tipologie di forno da incasso

All'interno della vasta gamma di elettrodomestici essenziali per preparare pietanze deliziose e salutari, il forno da incasso riveste un ruolo chiave. La sua peculiarità risiede nella possibilità di essere installato in vani cucina appositamente progettati, garantendo un'armoniosa integrazione nello spazio domestico.

Le caratteristiche dei forni da incasso

I forni da incasso possono essere elettrici o a gas. Il forno elettrico da incasso è dotato di resistenza che sfruttano l’energia elettrica per raggiungere temperature molto elevate e cuocere le pietanze. Invece, il forno a gas da incasso fa affidamento su un bruciatore a gas per mantenere una temperatura costante e garantire un’ottima cottura.

La modalità di cottura delle pietanze può influire notevolmente sulla scelta del forno. Il forno da incasso ventilato permette di preparare piatti in tempi rapidi e di assicurare una cottura uniforme. Nel caso del forno da incasso statico, la cottura è più mirata, seppur più lenta. Tuttavia, molti forni di questo tipo consentono di sfruttare entrambe le modalità di cottura per soddisfare le diverse esigenze culinarie. Una particolare tipologia di forno da incasso è il forno da incasso pirolitico, un forno autopulente che consente di ridurre al minimo gli sforzi impiegati durante la pulizia.

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