Coltello da cucina AMBROGIO SANELLI Maitre - Coltelleria Forgiata in Acciaio Inox all'Azoto - Trinciante Cuoco cm 16

MAITRE: Ogni coltello è forgiato in un pezzo unico ed è controllato e rifinito con la più scrupolosa cura. Affilatura di precisione con filo rifinito a mano e controllato con apparecchiatura laser. ACCIAIO INOX ALL'AZOTO: Eccellente trattamento termico dell'acciaio con microstruttura uniforme, massima elasticità, ottima resistenza alla corrosione LAVORAZIONE LAMA: Lavorazione della lama a sezione differenziata, combina perfettamente robustezza e flessibilità. Con nodo forgiato per un perfetto bilanciamento del coltello MANICO: Manico in resina acetalica (POM) con rivetti passanti in acciaio Inox. Tutti i manici sono rifiniti a mano, trinciante cuoco 16 cm.