GELATO PRO 1700 UP i-Green

Fino a 1 kg di gelato, yogurt gelato, sorbetti e granite in 15-20 minuti (10/20 porzioni). Possibilità di utilizzo sia con cestello fisso che estraibile da 1,7 l in acciaio INOX AISI 304. L’unica con carrozzeria in metallo, funzione manuale e automatica, funzione di conservazione, produci e conserva in vasca, funzione VIP (Versa-Inizia-Preleva), sensore di densità e sonde di temperatura, pannello comandi intuitivo, doppia pala brevettata in POM, sistema DDS (Direct-Drive-System), compressore ad alta efficienza, facile da pulire. Disponibile in bianco, nero, silver, e rosso. Carrozzeria con 4 strati di vernice antigraffio, la più desiderata, made in Italy. Design anni '50 by Sinatra. Fornita con spatola, ricettario e dosatore.

L'originale macchina da gelato di casa NEMOX.

Esclusiva funzione V.I.P. (Versa Inizia Preleva)! Versa gli ingredienti, inizia il processo, preleva il gelato pronto o lascialo in macchina grazie all’esclusiva funzione di conservazione e mantenimento! La bella gelatiera per uso domestico, dotata di un cuore altamente tecnologico, rivisita lo stile anni '50 in chiave moderna. I colori di tendenza combinati al design della carrozzeria in alluminio e degli interruttori rendono Gelato Pro 1700 UP i-Green anche un importante elemento d’arredo.

Funzionamento manuale e automatico

Gelato Pro 1700 UP i-Green può funzionare sia in modalità manuale sia automatica, con la funzione di conservazione del gelato, mantenendolo costantemente alla densità e temperatura di degustazione. Dispone di una scheda elettronica che controlla impianto termodinamico, mantecazione, ventilazione e densità del gelato. Un software avanzato consente il controllo tramite solo tre pulsanti. Questa macchina è progettata per soddisfare l’utente sofisticato che desidera uno strumento professionale da usare a casa con facilità e praticità, per gustare sempre un gelato perfettamente mantecato e alla giusta temperatura.

Sistema avanzato di mescolamento e raffreddamento

Dotata di un disco in tecnopolimero con fori calibrati per gestire l’overrun, permette l’ingresso controllato di aria durante la fase di mantecazione. Il compressore "Low Back Pressure" ad alta efficienza consente di raggiungere temperature di evaporazione particolarmente basse (-30 °C), generando un’elevata capacità di raffreddamento in tempi brevi. La potente unità di condensazione e ventilazione forzata garantisce la massima efficienza del ciclo termodinamico.

Motore DDS – Direct Drive System

Il motore di mescolamento ruota a 3000 RPM, ridotto tramite sistema a cinghia-ingranaggio a una velocità di 30 RPM con elevata coppia, ideale per una mantecazione ottimale senza introdurre eccessiva aria nel gelato. La carrozzeria in alluminio è stata progettata da uno dei designer più noti del settore. Facilità e sicurezza nelle operazioni di pulizia: cestello, pale, coperchio e accessori come spatola e dosatore sono lavabili in lavastoviglie.

Specifiche tecniche

• Dimensioni Macchina: 270 x 380 x 220 mm
• Peso Netto: 11,2 kg