ACCESSORIO PER TRITACARNE RGV 8800 N, Misura N.5, Ghisa Stagnata, Coltello Acciaio Inox, Piastra Forata 6mm

Accessorio Tritacarne N.5 Modello 8800 N in Ghisa Stagnata e Acciaio Inox

L'accessorio tritacarne meccanico 8800 N (corrispondente alla misura standard Reber N.5) rappresenta la soluzione modulare ideale per espandere le funzionalità dei motoriduttori elettrici compatibili del medesimo marchio, trasformando il proprio apparecchio per conserve in un efficiente tritatutto professionale. Interamente realizzato in Italia con materiali ad altissima resistenza meccanica, questo componente si aggancia in pochi secondi al perno di trazione della base motore, consentendo di macinare carne per ragù, polpette, ripieni, insaccati o hamburger direttamente sul bancone della cucina, riducendo a zero la fatica manuale.

Struttura in Ghisa Stagnata e Gruppo di Taglio in Acciaio Inox

• Corpo Meccanico in Ghisa Pesante: Il blocco principale e la vite senza fine (coclea) interna sono ottenuti tramite stampaggio industriale in ghisa di elevato spessore. La superficie è sottoposta a un trattamento di stagnatura a caldo per immersione, una finitura protettiva sanitaria che rende il metallo impermeabile, resistente all'usura e certificato al 100% per l'utilizzo a contatto con gli alimenti.
• Coltello Autoaffilante a 4 Lame: Il gruppo di taglio anteriore è equipaggiato con un coltello a stella a quattro lame in pregiato acciaio inossidabile temprato. La rotazione contro la piastra affila costantemente i taglienti durante l'uso, abbattendo i tempi morti di manutenzione e assicurando un taglio netto e fluido delle fibre della carne.
• Piastra Trafila Standard da 6 mm: Include nella confezione una piastra forata in acciaio inox con fori dal diametro di 6 millimetri, una misura calibrata e ottimizzata per ottenere una macinatura di spessore medio, ideale per la preparazione di insaccati tradizionali, polpettoni e sughi.
• Piatto di Carico Superiore in Plastica: La sezione superiore ospita un vassoio di contenimento stampato in polimero sintetico ABS alimentare bianco, studiato per accogliere e predisporre i pezzi di carne prima del passaggio nel condotto di macinazione.

Accoppiamento Meccanico Rapido e Manutenzione Ordinaria

Il componente sfrutta un sistema di innesto universale maschio/femmina progettato per integrarsi con precisione sui motoriduttori Reber da 400 Watt e 500 Watt, assicurando una trasmissione fluida della coppia di torsione senza slittamenti dei giunti interni. Grazie a un peso strutturale solido di 2,2 kg, l'accessorio assorbe le vibrazioni della macinatura, lavorando in sinergia con i piedini antiscivolo della base motore.

La sanificazione dell'accessorio è semplice grazie alla natura interamente disassemblabile dei pezzi. Svitando la ghiera anteriore, è possibile sfilare la piastra, il coltello e la coclea interna in pochi istanti. Per preservare l'integrità e la lucentezza della stagnatura a caldo della ghisa, questo accessorio deve essere lavato esclusivamente a mano con acqua tiepida e saponi neutri, asciugando minuziosamente ogni parte con un panno morbido subito dopo il risciacquo per prevenire fenomeni di ossidazione superficiale.