
BARBECUE A GAS
Ideale per giardini o terrazzi di medie e grandi dimensioni, il barbecue a gas può essere alimentato dalla bombola che sfrutta il gas GPL, dal metano che passa nell’impianto domestico o con entrambe le alimentazioni. Diversi sono i vantaggi di un barbecue a gas o di un barbecue a metano, oltre alla facilità di utilizzo e alla presenza di ruote per essere spostato senza fatica: si accende rapidamente, permette di regolare facilmente la temperatura, alcuni modelli includono un termometro che mostra con precisione il grado di calore raggiunto e anche un indicatore dello stato di utilizzo della bombola. Generalmente è consigliabile scegliere un modello in acciaio inox anche per la griglia di cottura in quanto si tratta di un materiale robusto, resistente e facile da pulire. In base alle esigenze è possibile trovare modelli di varie dimensioni, con piani di appoggio, ganci e vani porta oggetti. Tra i principali aspetti da valutare per l’acquisto di un barbecue a gas o di un barbecue a metano ci sono la grandezza della superficie, che varia in base a quanto cibo si vuole grigliare in una volta sola, la presenza di un fornello laterale utile per cuocere o riscaldare dei contorni mentre la griglia è occupata, la presenza di una piastra antiaderente per la cottura di cibi con una consistenza più molle e una griglia rialzata secondaria per alimenti che richiedono una cottura più delicata.