Migliore macchina del caffè: quale scegliere

DIMENSIONI E DESIGN

La scelta di una macchina da caffè passa anche dallo spazio che si ha a disposizione in cucina. Se lo spazio è ridotto è necessario orientarsi verso modelli di macchine caffè piccole e compatte, caratteristica generalmente presente in diverse macchine a capsule che possono avere una profondità di poco più di 30 cm e larghezza che supera di poco i 10 cm. Se, invece, lo spazio a disposizione è maggiore allora ci si può indirizzare anche verso modelli più ingombranti di macchine automatiche con macina caffè integrato e cappuccinatore.

Anche l’occhio vuole la sua parte e le diverse tipologie di macchine da caffè presenti sul mercato soddisfano davvero le esigenze di tutti, possono diventare dei veri e propri oggetti di arredamento grazie a linee retrò, minimal o futuristiche, colori vivaci oppure più tenui e classici e alle dimensioni, dalle più compatte per chi ha poco spazio a quelle più voluminose con anche il cappuccinatore integrato. E non dimentichiamo anche i diversi materiali: alluminio spazzolato, acciaio inossidabile, metallo lucido, elementi in plastica, pannelli colorati intercambiabili… C’è davvero l’imbarazzo della scelta!

COSTI

Qualunque sia la macchina del caffè che si decida di acquistare è bene prendere in considerazione tutti i costi, a breve e a lungo termine. Se si decide di optare per un modello di macchina caffè manuale bisogna calcolare che il dispositivo ha un costo indicativo intorno ai 100 euro, e che il caffè in polvere, che naturalmente varia in base alla miscela, ha un costo di circa 18 euro per 250 grammi e che per ogni tazza di caffè sono necessari circa 7 grammi di polvere. Se si sceglie di utilizzare le cialde va considerato che vengono solitamente vendute in pacchi da 18/20 pezzi a un costo di circa 5 euro a pacco. Scegliendo, invece, una macchina caffè a capsule bisogno mettere in conto che il costo medio della macchina, per i modelli più “semplici” può anche essere sotto i 100 euro mentre è un po’ più elevato, rispetto al caffè in polvere, il costo delle capsule: un pacco da 10 capsule ha un prezzo che va dai 3 ai 4,50 euro. Le macchina caffè automatiche con macina caffè integrato sono generalmente le più costose, si va dai 400 euro fino ad arrivare anche a sfiorare i 1.000 euro; in questo caso però si va a risparmiare sul caffè in grani che ha un costo decisamente inferiore al caffè già macinato: un chilo di chicchi di caffè ha un prezzo medio di 12 euro.

• Poggia tazza regolabile La maggior parte delle macchine da caffè dispongono del supporto tazza scorrevole per posizionare comodamente tazzine da caffè o bicchieri più alti da latte macchiato. Le posizioni disponibili sono generalmente due e in alcuni casi anche tre.
• Funzione scalda tazze Alcuni modelli, soprattutto di macchine da caffè manuali, dispongono della funzione scalda tazze, una piastra che mantiene le tazze di caffè caldo per assaporarlo alla giusta temperatura, proprio come al bar.
• Interfaccia a sfioramento / touch Elegante e pratica l’interfaccia a sfioramento o touch presente in alcuni modelli di macchine da caffè permette di selezionare in modo semplice e immediato la bevanda preferita.
• Ridotto tempo di riscaldamento Alcune macchine da caffè integrano un sistema di riscaldamento migliorato che velocizza i tempi in cui la macchina è pronta all’erogazione del caffè dal momento dell’accensione (in alcuni casi addirittura bastano 25 secondi).
• Espulsione automatica della capsula Alcune macchine integrano un sistema di espulsione diretta della capsula vuota 10 secondi dopo l’erogazione in un contenitore di recupero amovibile.

SMART - Il caffè connesso

Nell’era della smart home non potevano certo mancare all’appello le macchine da caffè smart. I modelli più avanzati, grazie alla connessione Bluetooth, possono essere gestiti attraverso smartphone e tablet. Scaricando l’app dedicata è possibile controllare se c’è abbastanza acqua, se il filtro ha bisogno di pulizia o se è necessaria qualsiasi tipo di manutenzione o gestire lo stock delle capsule; inoltre, si può regolare la lunghezza del caffè, memorizzare le proprie preferenze, creare le proprie bevande personalizzando temperatura, volume e sequenza, oltre a trovare online ricette nuove e interessanti rigorosamente a base di caffè.