GENERATORE DI FUMO FREDDO VIDAXL vidaXL 30252

Il generatore di fumo freddo vidaXL 30252 è un accessorio per l'affumicatura a freddo degli alimenti. Permette di aggiungere un aroma affumicato a pesce, carne, pollame, formaggio e verdure, utilizzando segatura fine e una combustione lenta. La struttura in acciaio inossidabile 304 offre resistenza alla corrosione e all'ossidazione, mentre la griglia compatta con forma a M aiuta a distribuire la segatura lungo il percorso di combustione.

Il generatore è indicato per diversi sistemi di cottura e affumicatura, tra cui barbecue a gas, barbecue a carbone, affumicatori, affumicatori da tavolo, griglie chiuse e dispositivi di affumicatura fai da te . La struttura a quattro lati consente di disporre la segatura all'interno dell'accessorio e di avviare il processo in modo graduale. Per iniziare, è sufficiente riempire il generatore con segatura fine e accenderla con una candela tealight.

La combustione può arrivare fino a 10 ore , soprattutto in funzione della qualità della segatura utilizzata. La durata indicata consente di organizzare sessioni di affumicatura prolungate senza dover ricaricare frequentemente l'accessorio. Il funzionamento a freddo è adatto agli alimenti che richiedono l'aroma del fumo senza una cottura diretta generata dal dispositivo.

Le maniglie integrate facilitano la presa e la movimentazione del generatore. Dopo l'utilizzo, l'accessorio può essere lavato in lavastoviglie, rendendo più semplice la rimozione dei residui di segatura e di affumicatura. Prima di collocarlo nel barbecue o nell'affumicatore, è utile considerare lo spazio disponibile e verificare che le dimensioni siano compatibili con la superficie interna del proprio dispositivo.

Caratteristiche tecniche

• Materiale: acciaio inossidabile 304
• Struttura: generatore di fumo freddo a quattro lati con griglia compatta a forma di M
• Combustione: lenta e uniforme, con durata fino a 10 ore in base alla segatura utilizzata
• Accensione: tramite candela tealight dopo il riempimento con segatura fine
• Compatibilità: barbecue a gas, barbecue a carbone, affumicatori, affumicatori da tavolo, griglie chiuse e dispositivi di affumicatura fai da te
• Maniglie: presenti per facilitare la movimentazione
• Pulizia: lavabile in lavastoviglie
• Dimensioni: 22,5 x 21 x 4,5 cm
• Peso: 250 g

Ideale per

• Affumicare a freddo pesce, carne, pollame, formaggio e verdure.
• Utilizzare diversi barbecue e affumicatori , inclusi modelli a gas, a carbone e da tavolo.
• Gestire una combustione prolungata della segatura grazie alla griglia con percorso a forma di M.

Prima dell'acquisto

Verificare che lo spazio interno del barbecue, della griglia chiusa o dell'affumicatore sia sufficiente per ospitare un accessorio di 22,5 x 21 x 4,5 cm . Per il funzionamento sono necessari segatura fine e una candela tealight, da utilizzare per avviare la combustione. La durata effettiva dipende dalla qualità della segatura impiegata.

Con il suo formato compatto, il peso di 250 g e le maniglie per la presa, questo generatore di fumo freddo si inserisce nelle attrezzature dedicate alla preparazione domestica di alimenti affumicati. L'acciaio inossidabile 304, la griglia a forma di M e il lavaggio in lavastoviglie riuniscono in un unico accessorio struttura, controllo della combustione e praticità dopo l'uso.

Domande frequenti

• Per chi è indicato? È indicato per chi desidera affumicare a freddo pesce, carne, pollame, formaggio e verdure con barbecue a gas, barbecue a carbone, affumicatori, affumicatori da tavolo, griglie chiuse o dispositivi fai da te.
• Che cosa lo distingue? La griglia compatta a forma di M favorisce una combustione lenta e uniforme della segatura, che può durare fino a 10 ore in base alla qualità del materiale utilizzato.
• Come si utilizza? Si riempie con segatura fine e si accende con una candela tealight. Le dimensioni sono 22,5 x 21 x 4,5 cm e il peso è di 250 g.