GRATTUGIA HERZBERG HG-04289, 4 tamburi rotanti intercambiabili, Funzione affetta e sminuzza, Acciaio 304

Sistema Rotativo Manuale Modello HG-04289 – Taglio e Sminuzzamento Multifunzione in Acciaio 304

L'accessorio da taglio meccanico modello HG-04289 del brand Herzberg costituisce uno strumento fondamentale per ottimizzare i tempi di preparazione degli ingredienti in cucina senza ricorrere all'uso di energia elettrica. La solida architettura strutturale, interamente realizzata in pregiato acciaio inossidabile 304 per uso alimentare, surclassa i comuni sistemi in plastica per robustezza, garantendo un'assoluta rigidità torsionale durante la rotazione manuale e una totale protezione da fenomeni di ossidazione e usura.

Versatilità Totale con 4 Cilindri di Taglio Intercambiabili

Il punto di forza di questo modulo rotante risiede nel suo set di 4 tamburi intercambiabili . Sostituendo rapidamente i cilindri interni tramite l'aggancio guidato della manovella, l'utente può passare da una grattatura finissima per formaggi duri stagionati (come il Parmigiano), a uno sminuzzamento a grana media o grossa per noci, cioccolato o verdure, fino all'utilizzo del rullo affettatore lineare, ideale per ricavare rondelle e fette sottili e uniformi da cetrioli, carote e zucchine.

Meccanismo a Manovella Ergonomico e Pulizia in Lavastoviglie

• Materiale Premium: Acciaio inox 304 spazzolato, igienico, resistente ai graffi e conforme ai più severi standard di sicurezza alimentare.
• Tramoggia ad Ampio Carico: L'imbocco superiore quadrato accoglie porzioni generose di cibo, convogliandole verso le lame rotanti grazie alla leva di pressione che mantiene le dita isolate dalla zona di taglio.
• Leva Meccanica Fluida: Il joystick a manovella riduce drasticamente lo sforzo articolare della mano e del polso, offrendo una fluidità d'azione ottimale sia per utenti destrorsi che mancini.
• Sanificazione Rapida: Il design modulare permette di disassemblare completamente ogni singolo elemento in pochi secondi; tutti i componenti sono integralmente lavabili in lavastoviglie , scongiurando l'accumulo di residui organici sotto i bordi.