STAMPO PER GHIACCIO LEKUE XL Square, 0.6 l

Lo stampo per ghiaccio flessibile a scomparti multipli XL costituisce una soluzione eccellente e dal profilo ricercato per la preparazione domestica di maxi cubetti quadrati, ideata per elevare l'estetica e la qualità del servizio di cocktail strutturati, long drink, mocktail e distillati d'annata. Grazie a una struttura geometrica lineare e a uno sviluppo compatto, questa vaschetta si colloca comodamente all'interno di ogni scomparto del congelatore o del freezer ottimizzando la gestione dello spazio nei cassetti.

Il sistema si compone di una solida griglia a 8 cavità indipendenti, configurate per realizzare contemporaneamente grandi cubi regolari di dimensioni extra large. La morbidezza nativa e le proprietà antiaderenti del silicone platinico alimentare di alta qualità assicurano un rilascio fluido e immediato dei singoli blocchi congelati: è sufficiente esercitare una leggera pressione manuale sul fondo di ciascun alloggiamento per sformare il ghiaccio all'istante, evitando che i bordi si spacchino o rimangano ancorati alla base strutturale.

Il valore aggiunto di questo modello è costituito dal pratico coperchio superiore a incastro parzialmente rigido e trasparente. Questa barriera protettiva isola ermeticamente il liquido durante la fase di solidificazione, ostacolando l'assorbimento di odori, sapori o aromi sgradevoli tipici del congelatore e consentendo inoltre di impilare stabilmente più unità una sopra l'altra per moltiplicare la resa produttiva.

• Scomparti extra large: griglia sagomata a 8 cavità per produrre cubi XL geometricamente perfetti adatti a bicchieri di grandi dimensioni o caraffe.
• Fusione lenta e calibrata: il formato maxi del cubetto riduce sensibilmente la superficie di contatto con il liquido, permettendo al ghiaccio di sciogliersi lentamente per non annacquare il drink.
• Silicone platinico certificato: solida costruzione flessibile completamente priva di BPA, inodore e insapore, idonea a resistere a variazioni termiche estreme da -20°C a +80°C senza deformarsi.
• Coperchio antiodore stabile: sistema di copertura che previene le contaminazioni aeree del freezer e protegge i liquidi da fuoriuscite accidentali durante il posizionamento manuale sui ripiani.
• Dimensioni salvaspazio: ingombro geometrico netto di 23 × 5 × 11,8 cm, studiato per minimizzare l'occupazione di spazio nel congelatore.
• Igiene e manutenzione: pareti interne lisce antiaderenti che ostacolano l'accumulo di patine calcaree, lavabili comodamente a mano o in lavastoviglie.

Questo accessorio professionale da barman unisce la massima sicurezza d'uso a un design pulito dal profilo moderno e colorato in tonalità turchese. Oltre alla classica produzione d'acqua ghiacciata, lo stampo si presta alla personalizzazione creativa in cucina, consentendo di congelare erbe aromatiche tritate immerse in olio, porzioni di brodo fatto in casa, succhi concentrati o puree di frutta fresca, preservandone intatta la freschezza biologica.