Gli elettrodomestici Bosch per una cucina che non scende a compromessi

Cristina Dainese15 APRILE 2024

Cucina con forno nero, macchina da caff� e microonde incassati. Ripiano con ciotole e pianta sopra. Tavolo in legno con sedie.

A EuroCucina 2024, Bosch presenta i nuovi forni Serie 8 con funzionalità ispirate alle friggitrici ad aria, il piano a induzione che monitora fino a undici livelli di temperatura delle padelle e il frigorifero multidoor da 90 cm che dispensa fino a 5 Kg di ghiaccio

Bosch porta a EuroCucina 2024 i suoi ultimi elettrodomestici che combinano funzionalità avanzate e versatilità, trasformando la cucina nel cuore pulsante delle esigenze degli utenti che chiedono soluzioni all'avanguardia per la conservazione ottimale degli alimenti e per la preparazione di piatti salutari e gustosi, in modo da attivare uno stile di vita più consapevole e sano. Inoltre, tutti gli apparecchi sono smart e gestibili tramite l'app Home Connect.

Forno nero aperto con griglie metalliche e una teglia forata all'interno.

Forni Serie 8, cotture gustose e senza grassi

I nuovi forni della Serie 8 di Bosch integrano funzionalità che puntano a offrire non solo cotture impeccabili, ma anche più salutari. Spicca la funzione Air Fry che si ispira alle friggitrici ad aria per ridurre l’impiego di grassi in cottura, ottenendo piatti croccanti e salutari. Basta posizionare i cibi sull’apposita placca forata e spruzzare un piccolo quantitativo di olio per ottenere delle pietanze gustose. Bosch raccomanda di posizionare una teglia chiusa sotto la placca forata per raccogliere eventuali gocce d'olio. Un’altra funzionalità, denominata Steam Plus, consente invece di cuocere a vapore fino a 120°C, velocizzando i tempi di esecuzione e mantenendo intatti i principi nutritivi degli ingredienti. Una funzione fondamentale soprattutto per chi vuole realizzare dolci come un vero pasticcere è PerfectBake Plus: il sensore rileva costantemente il livello di umidità all’interno del forno determinando in automatico l’avanzamento della preparazione fino al raggiungimento del punto di cottura ottimale. Il sensore calcola il tempo rimanente e spegne automaticamente il forno a cottura ultimata. I forni della Serie 8 si distinguono anche per il design dello pannello interattivo touch che consente di accedere a una serie di impostazioni predefinite in grado di soddisfare ogni esigenza in cucina, in base al tipo di cibo da cuocere o alla ricetta da seguire.

Piano cottura nero con pentole: una contiene popcorn e l'altra una torta al cioccolato. Sul ripiano ci sono barattoli bianchi.

Temperatura sempre giusta con PerfectFry

Il nuovo piano cottura a induzione della Serie 6 di Bosch permette di posizionare in libertà pentole e padelle di diverse dimensioni. Dispone infatti di zone Combi che permettono di essere usate sia singolarmente con le quattro zone separate sia tutte insieme per avere una zona di cottura più ampia, semplicemente premendo un tasto. Inoltre, il sensore PerfectFry Plus consente di monitorare la temperatura della padella, permettendo di selezionare tra gli undici livelli disponibili, eliminando la necessità di ulteriori regolazioni o il rischio bruciare le pietanze. Utilissimo, ad esempio, per fondere il cioccolato senza bruciarlo oppure per non raggiungere il punto di fumo durante una frittura. Bosch ha introdotto, sempre nella Serie 6, anche i piani cottura 2 in 1 con cappa è integrata.

Display digitale del frigorifero mostra "Fridge 04" e "Freezer -18" con icone per acqua e altre funzioni.

Il multidoor da 90 cm è XXL in tutto

Fra le novità presentate da Bosch c’è anche il frigorifero multidoor da 90 cm a libera installazione che include un comodo dispenser per acqua fresca e ghiaccio, capace di produrre fino a 5 kg di ghiaccio al giorno. Nella gamma, sono disponibili sia modelli che prevedono un collegamento diretto alla rete idrica sia con il serbatoio interno. Il frigorifero ha una capacità di ben 574 litri e per conservare al meglio gli alimenti utilizza il sistema Flex Interior che organizza gli spazi interni in base alle esigenze del momento. Per preservare più a lungo gli alimenti e ridurre gli sprechi, i nuovi multidoor sono dotati dei cassetti VitaFresh XXL. Inoltre, grazie alla tecnologia No Frost non sarà più necessario lo sbrinamento manuale del congelatore.

MediaWorld Magazine è una testata giornalistica di informazione tecnologica registrata presso il tribunale di Monza n. 1408 del 24/06/1999