Armadio per stagionatura carne KLARSTEIN Steakhouse Pro, Capacità netta totale 98 l, Dimensioni: L 59,5 cm A 82 cm P 61,5 cm, Acciaio inox, Classe B
Più basso ultimi 30gg: 1432,99€
CONSEGNA GRATIS | IVA inclusa ed Eco-contributo RAEE
Venduto e spedito da Klarstein IT
C'è una differenza che si sente al primo morso: la carne maturata a secco in casa propria non ha nulla a che vedere con ciò che si trova al banco del supermercato. La Klarstein Steakhouse Pro porta questa esperienza direttamente nella Sua cucina — con 98 litri di volume utile e le condizioni precise che i migliori ristoranti usano per la loro frollatura.
Un intervallo di temperatura da 1 a 25 °C e un'umidità regolabile tra il 60 e l'85 % creano il microclima controllato che rende possibile un vero dry aging. Manzo, salame, prosciutto o bresaola: ogni tipo di carne trova qui l'ambiente di stagionatura ideale. La porta in vetro consente di osservare l'evoluzione della frollatura in ogni momento, senza aprire lo sportello e alterare le condizioni interne. Il filtro a carbone attivo integrato mantiene l'aria della camera sempre fresca e neutra.
La circolazione d'aria uniforme garantisce una maturazione omogenea in ogni punto della camera: nessun pezzo trattato meglio degli altri, nessun risultato lasciato al caso. Il sistema UVC per la purificazione microbiologica dell'aria si attiva automaticamente o manualmente, mantenendo un livello igienico costantemente elevato.
Per il cuoco appassionato che non si accontenta, per chi vive la griglia come una passione o come idea regalo originale per un amante della carne — la Klarstein Steakhouse Pro porta la qualità di un ristorante di alto livello direttamente a casa Sua o nel Suo locale.
Scopra il gusto della frollatura fatta come si deve — e la assapori nel piatto.
Corredo di fornitura:
- 1 x armadio per la stagionatura della carne
- 1 x struttura per appendere i prodotti
- 1 x scaffale
- 1 x serbatoio dell'acqua
- 1 x ciotola per il sale
- Manuale d'uso multilingue
Dimensioni:
- Dimensioni: ca. 59,5 x 82 x 61,5 cm (LxAxP)
- Dimensioni interne: ca. 51 x 42 x 42,5 cm (LxAxP)
- Lunghezza del cavo: ca. 195 cm
- Peso: ca. 47 kg
Codice articolo:
10035176